Тестомес спиральный Kocateq TF 50 ECO
Описание
Тестомес спиральный Kocateq TF 50 ECO — профессиональная машина для интенсивного замеса дрожжевого теста. Имеет две скорости вращения дежи и спирали — первичное смешивание ингредиентов и окончательный замес. В конструкции предусмотрена фиксированная траверса и несъёмная дежа, поэтому выгрузка теста выполняется вручную.
Функционал и конструктивные особенности модели:
- настольная установка, корпус на регулируемых ножках;
- управление посредством аналоговой панели — 2 скорости работы, пуск и аварийная остановка, таймер с установкой до 30 мин.;
- материал корпуса — эмалированная сталь;
- защитная решётка позволяет добавление ингредиентов без остановки процесса замеса;
- дежа, месильный орган, решётка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
- вместимость дежи — 54л;
- месильная спираль вращается со скоростью — 112/198 об/в минуту;
- дежа вращается со скоростью — 12/20 об/в минуту;
- максимальная загрузка для замеса — 20кг муки.
Характеристики
Производитель
|
Kocateq |
Модель
|
TF 50 ECO |
Длина
|
480 мм |
Ширина
|
840 мм |
Высота
|
1000 мм |
Страна
|
Южная Корея |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
118 кг |
Высота в упаковке
|
1130 мм |
Длина в упаковке
|
600 мм |
Масса в упаковке
|
118 кг |
Ширина в упаковке
|
960 мм |
Загрузка
|
20 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Таймер
|
есть |
Максимальное число оборотов
|
198 об/мин |
Количество скоростей
|
2 |
Объем дежи (чаши)
|
54 л |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Скорость вращения насадки
|
112 об/мин |
Колеса
|
нет |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Задать вопрос
Отзывы