Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ
Описание
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ – российское оборудование для профессиональной эксплуатации в заведениях питания для приготовления макаронных изделий, пельменей и вареников, разнообразной выпечки из сдобного, дрожжевого или песочного теста. Компактная модель для производства до 72 кг теста в час.
Особенности модели:- модель с вариатором скорости вращения насадки и дежи;
- для повышения скорости замеса и однородности теста, аппарат оборудован системой двойного вращения – дежа + спираль;
- материал передаточных ремней рассчитан на долговременную эксплуатацию – эластомер + полиуретан, термостойкое покрытие;
- при поднятии решетчатой крышки дежи блокируется работа насадки, запуск с панели управления;
- электромеханическое управление – переключатель частотного преобразователя скорости, таймер, индикатор сети, аварийный выключатель.
Стандартная комплектация:
- ножки с винтовым механизмом корректировки высоты;
- стальная конструкция корпуса, защитное покрытие белого цвета;
- комбинированная передача – ременно-цепная, ручной способ натягивания ремней (при необходимости);
- емкость и насадка, тестоделитель, а также защитная решетка – сталь пищевая, полированная поверхность.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ТМС-20НН-МЦ |
Артикул поставщика
|
410000018973 |
Длина
|
460 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
630 мм |
Страна
|
Россия |
Масса
|
90 кг |
Загрузка
|
12 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.2 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Производительность
|
72 кг/час |
Объем дежи (чаши)
|
20 л |
Диапазон регулировки скорости вращения
|
90/180 об/мин |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Задать вопрос
Отзывы