Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14 TEN
Описание
Шкаф шоковой заморозки Hicold W14 TEN выполнен в нержавеющем корпусе, оснащён встроенным надёжным агрегатом и понятным электронным управлением. Актуален для предприятий питания, супермаркетов, пищевых производств, где требуется быстро охлаждать и замораживать в больших объёмах свежие или прошедшие тепловую обработку продукты.
Среди отличительных особенностей модели:
- корпус и направляющие выполнены из нержавеющей стали;
- управление — электронная панель;
- вместительная камера на 14 уровней формата EN 60х40см, позволяет одновременно работать с 35-50кг продукции;
- встроенное холодообеспечение, агрегат расположен в нижнем отсеке;
- эффективная система воздушного охлаждения (доступны модификации с выносным и водяным охлаждением);
- регулируемые по высоте опоры.
Рабочие параметры:
- расстояние между уровнями 70мм;
- охлаждение 50кг с + 90С до +3С выполняется за 90 минут;
- заморозка 35кг с +90С до -18С выполняется за 240 минут;
- эксплуатационные t до +32 градусов.
Характеристики
Производитель
|
HICOLD |
Модель
|
W14 TEN |
Длина
|
780 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1765 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
3.44 кВт |
Количество уровней
|
14 |
Тип противня/гастроёмкости
|
EN60x40 |
Тип агрегата
|
Встроенный |
Масса продукта для замораживания
|
35 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
50 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
90...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
90 °С |
Задать вопрос
Отзывы