Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10 TEN
Описание
Шкаф шоковой заморозки Hicold W10 TEN обладает вместительной камерой, устанавливается напольно, в нижнем отсеке встроен компрессор. Рекомендован к использованию на крупных предприятиях питания. Имеет функционал быстрого охлаждения и шокового замораживания. Позволяет за цикл охладить до 40кг продуктов. Возможно исполнение с выносным или водяным охлаждением.
Конструктивные и технические особенности модели:
- корпус выполнен из нержавеющей стали;
- нижнее расположение встроенного агрегата;
- электронное управление;
- 10 загрузочных уровней формата EN 600х400мм;
- расстояние между направляющими 75мм;
- система охлаждения — воздушная;
- регулируемые ножки упрощают установку оборудования.
Производительность:
- охлаждение 40кг с + 90С до +3С выполняется за 90 минут;
- заморозка 28кг с +90С до -18С выполняется за 240 минут.
Характеристики
Производитель
|
HICOLD |
Модель
|
W10 TEN |
Длина
|
780 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1545 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
3.345 кВт |
Количество уровней
|
10 |
Тип противня/гастроёмкости
|
EN60x40 |
Тип агрегата
|
Встроенный |
Масса продукта для замораживания
|
28 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
40 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
90...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
90 °С |
Задать вопрос
Отзывы