Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши
Описание
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши используется для установки печей данной серии в 2, 3 или 4 яруса. Печь оснащена подом из камня фельзит, который имеет пористую структуру и высокую огнеупорность. При нагреве каменного пода температура распределяется по всей ширине камеры равномерно и остается неизменной на протяжении всего процесса выпечки. Такая печь гарантирует качественное выпекание заготовок пиццы и хлебобулочных изделий.
Конструктивные особенности:- способ установки — ярусами (печь на печь);
- под из огнеупорного камня;
- облицовка выполнена из нержавеющей стали;
- дверца с жаропрочным стеклом;
- боковые и задняя стенки из крашеной стали;
- ТЭНы из нержавеющей стали;
- подсветка в камере.
Функциональные характеристики:
- 1 камера размером — 1050x780x176 мм;
- вместительность камеры — 6 пицц диаметром 35см;
- температуры нагрева — от +20С до +450С;
- 2 механических термостата;
- управление — электромеханическое.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ПЭП-6 без крыши |
Артикул поставщика
|
210000002337 |
Длина
|
1300 мм |
Ширина
|
1021 мм |
Высота
|
327 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
на подставке |
Масса
|
120 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
9.6 кВт |
Материал корпуса
|
комбинированная облицовка |
Управление
|
электромеханическое |
Регулируемая температура нагрева
|
20...+450 °С |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
1 |
Внутренний размер рабочей камеры
|
1050x780x176 (153) мм |
Количество пицц на уровень
|
6 |
Диаметр пиццы
|
350 мм |
Задать вопрос
Отзывы