Печь электрическая для пиццы Abat ПЭК-400 без основания
Описание
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭК-400 — конвейерная, без основания, используется для непрерывного выпекания хлебобулочных изделий и разнообразных блюд: пицца, осетинские пироги, сэндвичи, лазанья, куриные крылышки и многие другие популярные позиции меню. Актуальна для сетей пиццерий, заведений быстрого питания, кафе, фуд-кортов, супермаркетов. Это программируемая конвейерная печь, которая не требует постоянного контроля со стороны оператора. Температура, время выпечки задаются на электронной панели, от повара требуется только поставить с одной стороны заготовку и получить с другой готовую пиццу. Возможна установка вторым ярусом на аналогичную модель для увеличения производительности.
Характеристики модели:- настольная однокамерная;
- производительность — 20 пицц в час;
- управление — электронная программируемая панель;
- внутренние размеры камеры: 509х489х88мм;
- параметры конвейера: 1015х457мм;
- макс.загрузка в камеру — 2 пиццы диаметром 40см;
- диапазон рабочих температур: +70...+315С;
- установлен таймер до 15 минут;
- корпус из нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ПЭК-400 без основания |
Артикул поставщика
|
210000801149 |
Длина
|
870 мм |
Ширина
|
1069 мм |
Высота
|
505 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
110 кг |
Файлы:
|
Буклет хлебопекарного оборудования Abat 2019 г [pdf] Габаритный чертеж печь электрическая для пиццы Abat ПЭК-400 [pdf] Инструкция по эксплуатации печь электрическая для пиццы Abat ПЭК-400 [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
8.614 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электронное |
Регулируемая температура нагрева
|
70...+315 °С |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
1 |
Внутренний размер рабочей камеры
|
509х489х88 мм |
Количество пицц на уровень
|
2 |
Диаметр пиццы
|
400 мм |
Задать вопрос
Отзывы