Пароконвектомат APACH A1/10HD-E (автомойка)
Описание
Пароконвектомат Apach A1/10HD-E (автомойка) – удобный настольный прибор с электронным управлением. Предназначение аппарата – приготовление изделий из разных видов теста, кондитерских пирожных и других блюд. Техническое устройство разработано итальянскими конструкторами кулинарной техники.
Основные характеристики модели A1/10HD-E (автомойка):
- габаритность прибора без фирменной упаковки – 750х755х970;
- вес без картонного бокса – 108 кг;
- энергозатраты с подключением к сети 400 В – 18,6 кВт;
- 10 уровней для гастроемкостей формата GN 1/1;
- промежуток между противнями – 7 см.
Плюсы устройства:
- инжекторное пароувлажнение;
- беспроблемное встраивание прибора в кухонную мебель;
- система автономного автоочищения;
- термощуп для точного определения готовности блюда;
- средняя дневная производительность – 100-150 порций.
Комплектация:
- три металлические решетки.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
A1/10HD-E (автомойка) |
Длина
|
750 мм |
Ширина
|
755 мм |
Высота
|
970 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
108 кг |
Файлы:
|
Каталог оборудования Apach 2017 [pdf] Пароконвектоматы Apach HD и LD [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
18.6 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
70 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN1/1 |
Подсветка
|
есть |
Задать вопрос
Отзывы