Куттер ROBOT COUPE R2
Описание
Куттер Robot coupe R2 – настольная модель для приготовления кремов, соусов, тонкомолотых фаршей, взбивания эмульсий, муссов и сливок, замеса теста, измельчения продуктов. Рассчитан на использование в кафе, ресторанах, небольших пищевых производствах, кулинариях.
Особенности модели:
- продолжительность 1 операции – 1…4 мин.;
- число порций в час – 10…20;
- производительность (max, за 1 операцию): измельчение твердых продуктов – 0,3 кг, мяса – 0,75 кг, приготовление соусов – 1 кг, замес дрожжевого теста – 0,5 кг;
- имеется импульсный режим.
Стандартная комплектация:
- асинхронный двигатель;
- моторный блок – поликарбонат;
- вал – нержавеющая сталь;
- чаша с ручкой – нержавеющая матированная сталь;
- гладкий нож – лезвие S-образной формы, нержавеющая сталь, съёмный колпачок для очистки;
- крышка с проемом для догрузки ингредиентов – прозрачный поликарбонат;
- прорезиненные ножки.
Опции:
- нож – зазубренный, с мелкими зубцами (зелень, специи);
- нож – зубчатый, с крупными зубцами (орехи).
Характеристики
Производитель
|
ROBOT COUPE |
Модель
|
R2 |
Артикул поставщика
|
2450 |
Длина
|
280 мм |
Ширина
|
200 мм |
Высота
|
350 мм |
Страна
|
Франция |
Масса
|
10 кг |
Масса в упаковке
|
10,5 кг |
Файлы:
|
Брошюра на Robot Coupe R2 [pdf] Инструкция на Robot Coupe R2 [pdf] Сертификат соответствия [pdf] Книга рецептов [pdf] Каталог оборудования Robot Coupe 2018 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Количество скоростей
|
1 |
Объем дежи (чаши)
|
2.9 л |
Скорость вращения ножа
|
1500 об/мин |
Задать вопрос
Отзывы