Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5
Описание
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5 работает в двух режимах — шоковое охлаждение и шоковая заморозка. Характеризуется как удобный по функционалу и габаритам для среднего ресторана, кафе.
Конструктивные особенности:
- корпус из антикоррозионой стали AISI304, толщина изоляции 85мм;
- камера на 5 уровней под гастроёмкости формата GN 1/1 или противни 600х400мм (в комплектацию не входят);
- дверцы глухие с уплотнителем (легко снимается для очистки);
- установка настольная, оборудован регулируемыми нержавеющими ножками.
Функционал модели:
- диапазон настраиваемых температур — -42С...+3С;
- охлаждение конденсатора воздушное;
- охлаждение 20кг продуктов (максимальная загрузка) с +90С до +3С за 90 минут;
- заморозка 12,5кг продуктов (максимальная загрузка) с +90С до -18С за 240 минут;
- функция разморозки;
- заправка контура эко-хладагентом R404a.
Характеристики
Производитель
|
Koreco |
Модель
|
GNBCF5 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1000 мм |
Страна
|
Южная Корея |
Способ установки
|
настольный |
Хладагент
|
R404a |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.6 кВт |
Количество уровней
|
5 |
Масса продукта для замораживания
|
12.5 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
20 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
от +90 до -18 °С |
Задать вопрос
Отзывы