Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-13
Описание
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 предназначен для торговых, ресторанных помещений и на предприятий фаст-фуда. Мощное изделие способно эффективно и быстро заморозить большое количество любой пищевой продукции и обеспечить долговременную сохранность при температуре -18С. Агрегат позаботится не только о сохранении первоначального веса, сочности и вкуса товара, но и гарантированно сохранит его форму.
Особенности модели CQF-13:
- срок хранения – от 2 до 12 месяцев;
- минимальное энергопотребление;
- прочный материал корпуса;
- экологически безопасный хладагент;
- стильный дизайн;
- шоковая заморозка: +70С до -18С за 240мин - 38 кг;
- шоковое охлаждение: +70С до +3С за 90мин - 60 кг;
- вместимость гастроемкостей GN 1/1 глубиной 40 мм – 13 шт;
- вместимость пекарских листов (600х400х40) – 13 шт;
- вместимость гастроемкостей GN 1/1 65мм глубиной – 9 шт;
- вместимость пекарских листов (600х400х65) – 9 шт;
- работа без сбоев в экстремальных внешних условиях.
Характеристики
Производитель
|
COOLEQ |
Модель
|
CQF-13 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1750 мм |
Страна
|
Китай |
Хладагент
|
R404a |
Масса в упаковке
|
220 кг |
Файлы:
|
Инструкция на Cooleq CQF-13 [pdf] Сертификат соответствия [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
2 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
13 |
Размер гастроемкостей
|
GN 1/1 |
Марка стали
|
AISI 304 |
Вместимость гастроемкостей
|
13 шт |
Тип оттайки
|
автоматическая |
Масса продукта для замораживания
|
38 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
60 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
70...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
70...+3 °С |
Задать вопрос
Отзывы