Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01
Описание
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01 может использоваться в тандеме с парокновектоматом на предприятиях питания, может применяться на производстве полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощных и фруктовых, ягодных смесей. Такой аппарат моментально охлаждает и замораживает самые разнообразные продукты, блюда. Оснащен системой принудительной вентиляции, которая гарантирует быстрое и абсолютно равномерное снижение температуры в камере. Шкаф выполнен из 304 нержавеющей стали. Может эксплуатироваться при внешних температурах до +35С.
Рабочие режимы:- моментальное охлаждение до заданной t по щупу;
- бережное охлаждение до заданной t по щупу;
- ускоренная заморозка до заданной t по щупу;
- бережная заморозка до заданной t по щупу.
Охлаждение/заморозка автоматически переходят в оптимальный режим хранения.
Основные характеристики модели:- корпус цельнозаливной с ППУ-изоляцией;
- двери с магнитным уплотнителем (доводчиком);
- установлен компрессор Danfoss;
- охлаждение в камере — динамическое;
- электронный блок управления;
- внутреннее наполнение — 20 уровней направляющих под GN 1/1 или противни 600х400мм;
- автоматическая оттайка;
- регулируемые по высоте ножки.
Опции:
- тележка ТП20-1/1.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ШОК-20-1/1Т-01 |
Длина
|
780 мм |
Ширина
|
810 мм |
Высота
|
2255 мм |
Страна
|
Россия |
Полезный объем
|
0.4 л |
Тип охлаждения
|
Динамическое(Вентилируемое) |
Хладагент
|
R404a |
Потребляемая электроэнергия
|
4.5 кВт/сутки |
Масса
|
244 кг |
Файлы:
|
Каталог холодильное оборудование Abat [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Количество уровней
|
20 |
Тип двери
|
Глухая дверь |
Наличие замка
|
Нет |
Количество камер
|
1 |
Тип оттайки
|
автоматическая |
Расположение агрегата
|
верхнее |
Размер полки
|
GN 1/1 мм |
Задать вопрос
Отзывы