Шкаф шоковой замарозки ELECTROLUX RBC102 726046
Описание
Шкаф шоковой замарозки Electrolux RBC102 726046 используется для блюд, планируемый срок хранения которых не превысит 60 календарный дней. Смысл шокового охлаждения - это снижение температуры внутри продукта до -18С за время, не превышающее 240 минут. Охлаждение 42 кг продукта при температуре +90 С до +3 С происходит за 90 минут. Шкаф в комплекте имеет термощуп. Наличие 6 уровней расположения продуктов.
Характеристики
Производитель
|
ELECTROLUX |
Модель
|
RBC102 726046 |
Артикул поставщика
|
136593 |
Длина
|
1010 мм |
Ширина
|
1000 мм |
Высота
|
1640 мм |
Рабочие температуры
|
+90...+3/+90...-18 °C |
Страна
|
Италия |
Хладагент
|
R404a |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
2.88 кВт |
Количество уровней
|
6 |
Масса продукта для замораживания
|
56 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
64 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
90...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
90...+3 °С |
Задать вопрос
Отзывы