Шкаф расстоечный Атеси Муссон ШР-10-600.400-01
Описание
Шкаф расстоечный Атеси Муссон ШР-10-600.400-01 – специализированное оборудование для подготовки перед выпеканием в конвекционной печи дрожжевых заготовок из теста, также может эксплуатироваться как устройство для разморозки и подогрева блюд. Не требует подключения к холодному водоснабжению для увлажнения воздуха в камере.
Особенности модели:- шкаф оборудован трубчатыми электронагревателями, закрытыми защитным съемным листом;
- усиленная конструкция шкафа для возможности установки конвекционной печи Атеси;
- нижняя панель камеры оборудована емкостью размером GN1/2 для поддержки влажности (заливаемая вода не более 1,7 л);
- время разогрева камеры расстаивания – около 30 минут, автоматическая поддержка установленной температуры;
- аналоговая панель с ручкой терморегулятора и механического таймера (120 минут), два световых индикатора.
Стандартная комплектация:
- двухстворчатая стеклянная дверка (термостойкое стекло) для доступа в камеру;
- стальные коррозионностойкие опоры с телескопическим механизмом регулировки высоты;
- наружные панели конструкции из коррозионностойкой стали (AISI 430);
- 10 пар направляющих, стойки и облицовка камеры из стали пищевой марки с полированной поверхностью.
Характеристики
Производитель
|
Атеси |
Модель
|
Муссон ШР-10-600.400-01 |
Длина
|
760 мм |
Ширина
|
715 мм |
Высота
|
1130 мм |
Рабочие температуры
|
30...+85 °C |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
77 кг |
Файлы:
|
Инструкция по эксплуатации шкафа расстоечного Атеси серии ШР [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.2 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN 1/1 или 600х400 |
Исполнение двери
|
cтеклянная распашная |
Задать вопрос
Отзывы