Печь конвекционная APACH AD44D
Описание
Печь конвекционная Apach AD44D – небольшая по габаритам модель, отличающаяся высокой производительностью и многофункциональностью. Предназначена для небольших пиццерий, бистро, кафетериев для приготовления разнообразных горячих блюд и выпечки.
Особенности модели:
- установка отдельно на столешницу или в колонну с аналогичными моделями;
- электронное управление – два цифровых дисплея, 99 программ, разбитых на три этапа приготовления;
- односкоростной вентилятор с функцией автореверса;
- пароувлажнение инжекторного типа с ручной корректировкой и установкой влажности;
- предварительный разогрев камеры – в наличии;
- камер и направляющие рассчитаны на эксплуатацию противней/емкостей 470х340/ GN 2/3, расстояние 80 мм;
- защитный термостат, блокировка конвекционного нагрева при открытой камере – микровыключатель.
Стандартная комплектация:
- комплектуется 4-мя противнями 470х340;
- углы камеры скруглены, материал стенок – сталь полированная, пищевая;
- наружная обшивка корпуса – коррозионностойкая сталь;
- одна дверка с распашным механизмом (открывается вниз), оснащена ручкой: атермичная, по всей длине и стеклопакетом: термозакаленный, двойной;
- галогеновая лампа подсветки;
- пароотводное отверстие.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
AD44D |
Длина
|
600 мм |
Ширина
|
660 мм |
Высота
|
580 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
36 кг |
Файлы:
|
Инструкция на Apach AD44D [pdf] Каталог оборудования Apach 2017 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3.2 кВт |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
4 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN2/3 |
Задать вопрос
Отзывы