Печь конвекционная APACH A3/7HD-E/Автомойка
Описание
Печь конвекционная Apach A3/7HD-E/Автомойка – итальянское профессиональное электрооборудование для приготовления свежей выпечки, кондитерских изделий, запекания рыбы, мяса, подогрева готовых блюд и размораживания ингредиентов – продуктов и полуфабрикатов. Рассчитано на эксплуатацию в заведениях питания, небольших пекарнях.
Особенности модели A3/7HD-E/Автомойка:
- электронагрев ТЭНами;
- панель управления - сенсорная;
- богатый выбор программ (до 4 процессов последовательно);
- автоматический реверс движения лопастей вентиляторов;
- освещение камеры;
- 7 уровней установки противней с шагом 80 мм;
- автоматическая самоочистка – автомойка.
Стандартная комплектация:
- ТЭНы, общая мощность – 11,6 кВт;
- стальной корпус из нержавеющего материала;
- трехфазный реверсивный двигатель;
- вентиляторы – 2 шт.;
- двухслойное остекление дверки (закаленное стекло);
- противни – 2 шт.;
- галогенная лампа;
- термостат;
- ножки – 4 шт.
Функции:
- предварительный подогрев;
- охлаждение камеры;
- отсроченный старт;
- контроль Δt внутри и снаружи продукта.
Особенности установки:
- модель настольная;
- помещение – проветриваемое, отапливаемое;
- трехфазный ток, подключение с заземлением.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
A3/7HD-E/Автомойка |
Артикул поставщика
|
164277 |
Длина
|
860 мм |
Ширина
|
905 мм |
Высота
|
890 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
120 кг |
Масса в упаковке
|
130 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
11.6 кВт |
Количество уровней
|
7 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400 |
Вместимость гастроемкостей
|
7 шт |
Задать вопрос
Отзывы