Пароконвектомат Vortmax VCC-061 автомойка
Описание
Печь пароконвекционная Vortmax VCC-061 автомойка — электрическая настольная модель, разработаная для заведений питания среднего формата. Она позволяет выполнять быстро и с наилучшим качеством тушение, варку на пару, жарение. Корпус и облицовка камеры выполнены из нержавеющей стали. Распашная дверца с жаростойким стеклопакетом. Для возможности визуального контроля за процессом приготовления предусмотрена подсветка в камере.
Особенности модели:
- камера на 6 уровней под формат гастроёмкостей GN1/1;
- электронное управление с цифровой панелью;
- рабочие температуры — +30...+260С;
- термощуп в комплекте;
- автоматическая мойка;
- подключение — 380V;
- мощность печи — 7,1 кВт.
Характеристики
Производитель
|
Vortmax |
Модель
|
VCC-061 автомойка |
Длина
|
530 мм |
Ширина
|
740 мм |
Высота
|
730 мм |
Рабочие температуры
|
30...+260 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
99 кг |
Масса в упаковке
|
113 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
7.1 кВт |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электронное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN 1/1 |
Максимальная температура
|
260 °С |
Задать вопрос
Отзывы