Пароконвектомат FM ST-606 V7
Артикул:
299513
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Пароконвектомат Fm ST-606 V7 – компактное настольное оборудование от испанского производителя. Предназначен для приготовления разнообразной выпечки с начинкой или без, вторых блюд из мяса, рыбы, птицы, овощных гарниров. Модель оснащена множеством вспомогательных функций для обеспечения прекрасного результата и ускорения процесса приготовления.
Особенности модели:- система пароувлажнения с прямым впрыском;
- цифровой контроль и управление, сенсорная панель Touch-screen, возможность составления собственных программ готовки, встроенная книга рецептов;
- количество режимов приготовления – 6 шт., в наличии режим разморозки (дефростация);
- система климат-контроля для корректировки влажности в камере, регулируемый отвод пара из камеры;
- режимы мультиуровневого приготовления и Дельта Т;
- встроенный интерфейс USB, передача данных НАССР, обновление ПО;
- система автомойки камеры;
- сенсор на дверке для блокировки работы при открытии.
Стандартная комплектация:
- внешняя/внутренняя облицовка из пищевой стали со шлифованной поверхностью;
- встроенный термокерн для замеров внутренней температуры продукта;
- внутреннее освещение – энергосберегающая светодиодная подсветка;
- дверка с низкоэмиссионным стеклопакетом (съемное внутреннее стекло), легкосъемное уплотнение, усиленный шарнирный механизм;
- высокоплотная термоизоляция конструкции корпуса;
- два двухскоростных реверсивных вентилятора.
Характеристики
Производитель
|
FM |
Модель
|
ST-606 V7 |
Длина
|
880 мм |
Ширина
|
935 мм |
Высота
|
870 мм |
Страна
|
Испания |
Способ установки
|
настольный |
Масса в упаковке
|
112 кг |
Файлы:
|
Буклет пароконвектомат FM ST-606 V7 [pdf] Каталог продукции т. м. FM [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
10.5 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
600х400 или GN 1/1 |
Максимальная температура
|
270 °С |
Задать вопрос
Отзывы