Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP40F
Описание
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP40F – электромеханический аппарат для порционного замеса разных видов теста, приготовления кремов, пюре, начинок, взбивания белков. Сфера применения: кафе, столовые, рестораны, подразделения маркетов для отделов кулинарии, булочные, кондитерские, мини-пекарни.
Особенности модели:
- дежа – съемная, мерная (отметки дозирования муки);
- фиксированная рабочая головка (траверса);
- скорости вращения имеющихся насадок – 80/160/310 об/мин;
- максимальная порция приготовления – 8 кг.
Стандартная комплектация:
- управление – электромеханическое;
- электродвигатель – трехфазный, трехскоростной;
- массивная опора;
- крышка дежи – решетчатая (безопасность, добавление ингредиентов);
- крышка, дежа, насадки – нержавеющая сталь;
- насадки: крюк – для плотного теста (min скорость), лопатка (плоский битер) – для бисквитного, блинного теста, начинок, овощного пюре (средняя скорость), проволочный венчик – для взбивания яиц, сливок (max скорость).
Характеристики
Производитель
|
HURAKAN |
Модель
|
HKN-IP40F |
Длина
|
620 мм |
Ширина
|
630 мм |
Высота
|
1011 мм |
Страна
|
Китай |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
180 кг |
Файлы:
|
Инструкция по эксплуатации миксер планетарный Hurakan [doc] |
Загрузка
|
8 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.5 кВт |
Материал корпуса
|
металл |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Количество скоростей
|
3 |
Объем дежи (чаши)
|
40 л |
Тип крепления дежи
|
съемная |
Задать вопрос
Отзывы