Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОР
Описание
На пищевомпроизводстве для приготовления большого объема каш, супоа, булюонов применяется пищеварочный котел Abat КПЭМ-160 ОР с полезным объемом 160 литров. Он готовит на паровой рубашке, причем с автоматическим отключением нагрева без воды. Котел работает в трех режимах, позволяющих регулировать режим кипения. Коме того, Abat КПЭМ-160 ОР удобен и прост в эксплуатации, он снабжен крышкой, фиксируемой в любом, удобном для повара, положении, и опрокидывающим устройством, что значительно облегчает выгрузку готового блюда.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КПЭМ-160-ОР |
Артикул поставщика
|
110000008953 |
Длина
|
1206 мм |
Ширина
|
861 мм |
Высота
|
1204 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
127 кг |
Высота в упаковке
|
1600 мм |
Длина в упаковке
|
1350 мм |
Масса в упаковке
|
160 кг |
Ширина в упаковке
|
980 мм |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
18,1 кВт |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Общий объем емкостей
|
250 л |
Тип подключения
|
электрический |
Наличие опрокидного механизма
|
есть |
Кран для мойки
|
есть |
Колличество ТЭНов
|
2 шт |
Миксер
|
нет |
Механизм открытия крышки
|
ручной |
Сливной механизм
|
нет |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке
|
0,05-0,5 кгс/см2 |
Герметичность закрытия крышки
|
да |
Тип рубашки
|
паровая |
Диаметр котла
|
650 мм |
Задать вопрос
Отзывы