Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером
Описание
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером — функциональная модель с возможностями приготовления всех номинаций блюд, десертов, соусов с перемешиванием пищевых ингредиентов или без перемешивания. Наличие функций автоматического опрокидывания, охлаждения, перемешивания и установка параметров готовки с помощью пульта программного управления ставят котел в ряд идеального оборудования для общепитовских предприятий.
Особенности модели КПЭМ-160-ОМ2 с миксером:
- объем варочной емкости 160 л;
- мощность в пределах 18.1-21 кВт;
- разогрев до 95 °C за 60 мин;
- работа котла и миксера в 3 режимах;
- слив готового продукта с помощью электропривода;
- программное обеспечение обновляется через USB-порт;
- функция реверса и 10-ступенчатая регулировка скорости вращения смесителя;
- предусмотрен нижний привод миксера;
- пароводяной рубашка охлаждается проточной водой;
- мерный или ручной залив воды;
- душирующие устройства для очистки;
- комплектация бетонируемой в пол рамой.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КПЭМ-160-ОМ2 с миксером |
Артикул поставщика
|
110000018908 |
Длина
|
1363 мм |
Ширина
|
950 мм |
Высота
|
1164 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
274 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
21 кВт |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Общий объем емкостей
|
160 л |
Наличие опрокидного механизма
|
да |
Время разогрева
|
60 мин |
Колличество ТЭНов
|
6 шт |
Миксер
|
есть |
Тип рубашки
|
паровая |
Диаметр котла
|
425 мм |
Задать вопрос
Отзывы