Фритюрница Tecnoinox FR35G/0
Фритюрница газовая FR35G/0 производства Tecnoinox
представляет собой разновидность профессионального кухонного
оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления
крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или
животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных
предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как
картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Заявленные производителем габариты газовой фритюрницы FR35G/0: длина – 350 мм, глубина – 650 мм, высота – 280 мм.
В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины,
наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под
воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 8 л составляет вместимость ванны фритюрницы газовой.
Характеристики
Производитель
|
Tecnoinox |
Модель
|
FR35G/0 |
Длина
|
350 мм |
Ширина
|
650 мм |
Высота
|
280 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
20.5 кг |
Масса в упаковке
|
23 кг |
Напряжение
|
220 В |
Тип подключения
|
газовый |
Вместимость ванны
|
8 |
Количество ванн
|
1 шт |