Электрокоптильня Helia GN
Артикул:
301919
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Электрокоптильня Helia GN предназначена для горячего и холодного копчения разных продуктов. Её камера может вместить 18кг мяса или 36 форелей. Также может использоваться для выпечки хлеба, бисквитной выпечки. Возможна обработка свежих и замороженных продуктов. Используется на предприятиях питания и торговли. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали, с двойными изолированными стенками, подключается к 1ф сети. Равномерная температура и распределение дыма в камере обесечиваю термообработку продукта и золотисто-коричневый цвет.
Комплектация:- 2 противня — глубокий и для копчения;
- решетка формата GN 1/1 для форели;
- плоская решетка GN 1/1;
- комплект опилок;
- комплект пряностей;
- книга рецептов.
Особенности модели:
- термообработка — холодное и горячее копчение, без копчения;
- в камере 5 уровней для решёток формата GN 1/1, 1/2 и 1/3;
- между направляющими расстояние 40мм;
- термостатическая регулировка мощности до +250С;
- таймер с автоматическим выключением;
- съемные направляющие для удобства обслуживания;
- разогрев, размораживание, поддержание горячего состояния готового продукта без потери влаги.
Характеристики
Производитель
|
Helia |
Модель
|
GN |
Артикул поставщика
|
C7935 |
Длина
|
515 мм |
Ширина
|
605 мм |
Высота
|
435 мм |
Страна
|
Россия |
Масса
|
35 кг |
Масса в упаковке
|
39 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
2.5 кВт |
Количество уровней
|
5 |
Расстояние между уровнями
|
40 мм |
Задать вопрос
Отзывы